海外の世界的に有名なスイーツ店で修行を重ねたパティシエが専属として在籍するケーキ屋を小山にオープンいたしました。一言でケーキ屋と言っても、チーズケーキが自慢のお店やタルトを得意とするお店など様々なお店がございますが、店内にはパティシエがこれまでに出会った世界中のケーキを基に作り出すバラエティ豊かな洋菓子が並び、他にはないオリジナルの味をお楽しみいただけるのが特徴です。その他にも、技術と経験を活かして自家製パンの製造も小山で手掛け、主食系からデザート系まで幅広くご用意しております。どの商品にも共通するこだわりは、余計な添加物は使わず厳選した材料のみを使用し、素材の美味しさを引き出すよう丁寧にお作りする点でございます。

プロとして妥協を許さないからこそ、贅沢な味わいのスイーツをお客様にお届けできます。生ケーキは味はもちろん見た目の印象も大切にし、目にも舌にも嬉しい特別感のある一品にお仕上げしております。また、マカロンは東京の「ピエール・エルメ」で習得した技術が光り、どのフレーバーも美味しいという嬉しいお声も頂戴しております。シンプルな故に材料の質や作り手の腕が試される焼き菓子からも、他との違いをご実感いただけるでしょう。オーダーメイドのケーキも安心してお任せいただけるとご信頼をいただき、多くのご注文をいただいております。

旬の新鮮な食材を使ったメニューにもこだわり、ケーキやパンも季節ごとに趣向を凝らした新商品をお出ししております。特に、栃木に根差すケーキ屋として、特産品のいちごは欠かせないフルーツの一つです。なかでも「とちあいか」は断面がハート型で甘みが強く、たっぷりと使ったケーキはその美味しさを贅沢にお楽しみいただけるでしょう。また、季節ごとのフルーツを使ったアイスやパフェもご用意しております。パフェはイートイン限定のメニューですが、コーヒー等のドリンクもございますので、ゆっくりと寛ぎながらお召し上がりいただけます。お席には限りがございますので、事前のご予約も承っております。

ひな祭りやこどもの日、またクリスマスなどのイベント時には、特別なデコレーションケーキもご用意いたします。焼き菓子の詰め合わせはパッケージも可愛く、お子様へのプレゼントやお手土産にもぴったりです。また、バレンタインの時期には生トリュフやオランジェットなどのチョコレートやマカロンも人気を得ております。どのスイーツも厳選した材料を使って丁寧にお作りしているため、贅沢で美味しい味わいをご堪能いただけます。自分へのご褒美やお祝いにもいかがでしょう。ご不明な点等は、気兼ねのないご相談を歓迎いたします。スタッフがお客様一人ひとりに寄り添って対応いたします。